春巻きリンゴ＆干しブドウ
も～さん２号 @cook_40080284
リンゴと干しブドウは 相性いいんですよ＾＾
お正月の 串柿も刻んで入れると・・・・
このレシピの生い立ち
リンゴと干し葡萄のコラボ シナモンの香りが好きなんです
春巻きリンゴ＆干しブドウ
リンゴと干しブドウは 相性いいんですよ＾＾
お正月の 串柿も刻んで入れると・・・・
このレシピの生い立ち
リンゴと干し葡萄のコラボ シナモンの香りが好きなんです
作り方
- 1
リンゴを８等分に切り、タネと皮を取り３ｍｍのイチョウ切りにする、鍋にバター、砂糖を入れ、リンゴ，檸檬汁を入れ弱火で煮込む
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- 2
リンゴのカサが３分の１程度になり 水分があるうちに レーズン投入。そのまま水分がなくなる寸前まで弱火で煮る
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- 3
火を消す寸前に シナモン投入！うちの家はシナモン大丈夫なので、結構入れてるかも＾＾。 好き好きで
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- 4
あとは 春巻きの皮に巻いていく、巻きシロに水溶き片栗粉を塗る
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- 5
１８０℃で、きつね色になるまで揚げるだけ
冷めても美味しい おやつです -
- 6
別メニュー記載なし）鏡餅の串柿・・あまり美味しくないので 刻んで リンゴを入れると同時に入れて 同じ手順で仕上げます
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- 7
見た目は似てるけど 干し柿のもっちり感が楽しめます
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コツ・ポイント
紅玉が売ってなかったので、秋映を使いました。レモン汁である程度、酸味はカバーできた感があります。 中の具は、サツマイモやバナナなど、色々と変化を楽しめる予感。＾＾
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チーズケーキっぽいノンフライ春巻き チーズケーキっぽいノンフライ春巻き
春巻きの中に、クリームチーズ、りんごの甘煮、レーズンを入れて巻きました。罪悪感なしに食べたいから、揚げずにオーブンで焼きました。アツアツを食べても良し、冷めてから食べても良しです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22987683
