豚小間肉は食べやすい大きさに切る。水菜は１～２ｃｍ幅に切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉、めんつゆ大さじ１を入れる。

６００Ｗの電子レンジでラップをしないで豚小間肉にしっかり火が通るまで約３～４分加熱調理する。

水菜、めんつゆ大さじ１も入れてラップをしないで約２分加熱調理する。

加熱調理を終えたら水菜がしんなりするまでよく混ぜて粗熱がとれるまで余熱で調理して仕上げる。