丹精♪デトックススープ

えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247

残り物野菜を鍋に任せて あったかスープでデトックス♪ 血液サラサラ~すっきりメニューです! スグ食べても翌朝食べてもOK
このレシピの生い立ち
前夜に仕込んで 朝食に最適! 血液サラサラ~ v(^^)v体重・体脂肪も減少しました。

丹精♪デトックススープ

残り物野菜を鍋に任せて あったかスープでデトックス♪ 血液サラサラ~すっきりメニューです! スグ食べても翌朝食べてもOK
このレシピの生い立ち
前夜に仕込んで 朝食に最適! 血液サラサラ~ v(^^)v体重・体脂肪も減少しました。

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材料

8皿分
  1. タマネギ 2個
  2. ニンジン 2本
  3. キャベツ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. セロリ(葉はお好みで入れてください) 1本
  6. キノコ類(シメジ・エリンギマイタケ等) 1パック
  7. トマトホール缶詰でもOK) 3~4個 (1缶)
  8. トマトジュース 900グラム
  9. コンソメ 2個
  10. 塩・胡椒 お好みで
  11. 生姜(すりおろして) 1片~適量

作り方

  1. 1

    野菜類を 一口大~お好みの大きさに切る。

  2. 2

    大鍋に刻んだ野菜を入れ トマトジュースとコンソメを加えて 中火にかける。

  3. 3

    10分位煮込んだら アクを取り 塩・胡椒で味の加減をする。

  4. 4

    弱火で10分位煮込んで味の確認をしたら完成です。お好みですりおろし生姜を加えてください。

コツ・ポイント

お鍋で20分位煮込むだけで完成します。 夕食時には前菜と共に・・ 翌朝にはメインスープになります。 あったかスープで好発進♪

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えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247
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<毎日♪楽しい美味しい>を追求して生活しています。 地球の為に!家族の為に!エコ生活を探求中!! 時短簡単お手軽メニューを探索中(^^)
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