鯵のマヨネーズソテー
まあクックちゃん @cook_40122287
魚の生臭さは一切なし！安上がりな一品！
このレシピの生い立ち
小さめの安い鯵を三枚におろして冷凍していて、マヨネーズ好きの旦那のためにソテーを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうを両面軽くふる
- 2
塩こしょうした鯵にマヨネーズをからめる
- 3
フライパンにバターを熱し、マヨネーズにからめた鯵に小麦粉をつけ両面こんがり焼く
- 4
美味しそうな焼き色がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
焼くときマヨネーズが溶け出しても気にせず焼きます。衣が剥がれやすいので優しく扱ってくださいね！
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