作り方
- 1
醤油大2、ナンプラー、オイスターソース小2、砂糖少々、カイエンヌペッパー10振り位(お好み)胡椒適宜、生姜チューブ1cmを混ぜておく。
- 2
レタスは2cm角に切り揃え、ネギをみじん切りにしておく。挽肉を炒めて、ネギお入れて、1の合わせ調味料を入れて、煮立ったら御飯を入れて手早く炒める。
- 3
最後にレタスを入れてサッと混ぜ、塩、胡椒で味を調えたら完成!目玉焼きを乗せて、辛すぎた場合はマヨネーズと一緒に召し上がれ♪
コツ・ポイント
レタスをたっぷり入れるので味は濃い目に^^
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