炒めねぎと生姜のあったかおじや

クックM96XDX☆'s cooksnap of when they made 炒めねぎと生姜のあったかおじや.
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ちょま＠'s cooksnap of when they made 炒めねぎと生姜のあったかおじや.
ｂｅｒｒｙ＋
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679

寒い朝に体を目覚めさせ、素早く温めるシンプルなおじや。風邪引きさんにも♪100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
寒い朝に、簡単に体を温めたくて♪

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. 長ねぎ 1/2本（30～40g）
  3. 生姜 5～10g（チューブ可）
  4. 卵 1個
  5. ごま油 大さじ1
  6. 水 300cc
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/4
  9. お好みで他にオススメの具 きのこ、しらす、鮭フレーク、鶏ささみなど

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め切り、生姜は千切り、卵は溶いておく。小鍋にごま油と生姜を入れて熱し、香りが出たら長ねぎを炒める

  2. 2

    焼き色がつく程度長ねぎを炒めたら水と鶏ガラスープを入れて煮立てる。そこにご飯を入れ、ほぐれて馴染んだら塩で味を調える

  3. 3

    最後に溶き卵を回し入れ、ゆっくりかき混ぜて全体に馴染ませ火を通し、出来上がり♪温かいうちにどうぞ！

  4. 4

    2011.12.03　43個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  5. 5

    カピちゃん（カピぞうさん）がご飯の代わりにうどんで作ってくれました♪アッサリ美味しそう☆

  6. 6

    2019.01.29　なんと100人話題入りすることが出来ました！ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

ベースは塩味でごくシンプルです。卵抜きで他の具を入れても。他に具を入れる場合は2でご飯と一緒に。鶏ささみなど（しっかり加熱するもの）はご飯を入れる前に茹でて引き上げ、ほぐしてから調味後再度入れてください♪

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レシピ作者

ｂｅｒｒｙ＋
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
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＊15歳息子（高校1年生）＆12歳娘（中学1年生）のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています＾＾私も誰かのお役に立てますように♡
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