作り方
- 1
玉こんにゃくをフライパンで、から煎りして水分を飛ばす。
- 2
お酒・醤油・砂糖・みりんで味をつけて、からめながら炒める。
- 3
仕上げにゴマをたくさん振って出来上がり★
- 4
お魚の焼き物なんかに添えても良いと思います◎ ちなみに写真は鮭のハラス塩焼き♪
コツ・ポイント
辛いのが平気な人は種をとった鷹のツメを細かく切って入れてもいいと思います!
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