鶏むね肉の塩唐揚げ
豆助ママ @cook_40098185
柚胡椒マヨでお酒もごはんもすすみます☆
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったけど下味を付けるのが面倒でf^_^; シンプルに作ろうと思ったのがきっかけです。
鶏むね肉の塩唐揚げ
柚胡椒マヨでお酒もごはんもすすみます☆
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったけど下味を付けるのが面倒でf^_^; シンプルに作ろうと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
鶏むね肉を削ぎ切りにして両面に塩コショウを振る。
- 2
片栗粉と小麦粉を合わせた袋に<1>を入れ、シャカシャカ振って粉をつける。
- 3
普通に唐揚げを作るのと同じように揚げる。フライパンで揚げ焼きにしてもOK。
- 4
<3>を油切りしてお皿に盛り★の材料を混ぜてつけながら食べる。
コツ・ポイント
唐揚げは二度揚げした方がカリッと揚がって美味しいです。柚胡椒とマヨネーズの配分はお好みで増減してみてください。
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