ズッキーニ入り チョコレートケーキ♪
ベルシュウ @cook_40066644
しっとり美味しい♪ズッキーニがた〜っぷり、でも全然違和感ナシ♪生クリームをかけてお洒落に♥ 使用する型はなんでもOK♪
このレシピの生い立ち
アメリカの家庭でよく作るデザートをちょっぴりお洒落にアレンジしました♪
ズッキーニ入り チョコレートケーキ♪
しっとり美味しい♪ズッキーニがた〜っぷり、でも全然違和感ナシ♪生クリームをかけてお洒落に♥ 使用する型はなんでもOK♪
このレシピの生い立ち
アメリカの家庭でよく作るデザートをちょっぴりお洒落にアレンジしました♪
作り方
- 1
オーブンを170℃に温めておく。
型にバターを薄く塗り、小麦粉をはたく。 - 2
☆の粉を合わせてふるっておく。
- 3
ズッキーニは天地を切り落とし、皮付きのまま横に極薄切りにし、細〜い千切りにする。汁がでるけど全部使うので絞らないで！
-
- 4
ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくふわっとなるまで泡立てる。
-
- 5
ほぐした卵、バニラ、牛乳を加え、さらに泡立てる。
-
- 6
ふるっておいた☆の粉を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
-
- 7
ズッキーニとオレンジの皮のすりおろしを加えて混ぜる。
-
- 8
型に流し入れ、５０〜６０分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったら焼き上がり。オーブンから出し、そのまま１５分程おく。
-
- 9
あら熱がとれたら引っくり返して型からはずして完全に冷ます。（↑表面剥がれたけどクリームをかけるから平気w）
-
- 10
トッピングのクリーム：生クリームに砂糖とバニラを加え、五分立てくらいに泡立てる。スプーンなどで上からかける。
-
- 11
完成♪
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コツ・ポイント
型は何を使ってもOKです。焼き加減に注意してね♥
生クリームは緩めに泡立てた方が綺麗に流れます。写真のはちょっと固くなっちゃった(^-^;
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