セロリと小町麩の煮物
tomo0321 @cook_73783586
セロリで和風の煮物。
小町麩がとろとろで美味しいです。
このレシピの生い立ち
セロリを和風の煮物で食べてみたくて作りました。
セロリのの良い香りのする煮物になりました。
セロリと小町麩の煮物
セロリで和風の煮物。
小町麩がとろとろで美味しいです。
このレシピの生い立ち
セロリを和風の煮物で食べてみたくて作りました。
セロリのの良い香りのする煮物になりました。
作り方
- 1
小町麩を水で戻しておく。
- 2
人参は乱切り、セロリは1センチぐらいの斜め切り、玉ねぎは薄切りに切っておく。
- 3
鍋にごま油をひいて、人参と玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらセロリ、軽くし絞った小町麩を入れてざっと混ぜ、☆の調味料を入れ、弱火で煮る。
- 5
汁が少なくなってきたらすりゴマを加えて混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
セロリの香りは強いですが、セロリが苦手な夫も嫌じゃなく食べられたそうです。
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