潤子さん風キーマカレー

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷

このレシピの生い立ち
Xで潤子さんがポストしていた料理をChatGPTでレシピ化したものです。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

潤子さん風キーマカレー

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷

このレシピの生い立ち
Xで潤子さんがポストしていた料理をChatGPTでレシピ化したものです。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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材料

2-3人分
  1. 3.35
  2. 合い挽き肉(牛・豚) 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. にんじん(みじん切り) 1/2本
  5. トマト(みじん切り) 1個
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. しょうが(みじん切り) 1片
  8. カレー粉 大さじ2
  9. ラムマサラ 小さじ1
  10. クミンシード 小さじ1
  11. トマトピューレ 大さじ3
  12. ヨーグルト 大さじ3
  13. 適量
  14. こしょう 適量
  15. サラダ油 大さじ2
  16. ご飯 適量
  17. 生卵 2-3個
  18. ラムマサラ 仕上げ用 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、トマト、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    大きめのフライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    次に、にんにくとしょうがを加え、さらに炒める。

  4. 4

    みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加え、透明になるまで炒める。

  5. 5

    トマトを加え、さらに炒める。

  6. 6

    合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。

  7. 7

    カレー粉、ガラムマサラを加え、よく混ぜる。

  8. 8

    トマトピューレとヨーグルトを加え、さらに炒める。

  9. 9

    塩とこしょうで味を調え、弱火で10分ほど煮込みます。必要に応じて水を少量加えて調整する。

  10. 10

    仕上げにガラムマサラを少量加え、風味を引き立てる。

  11. 11

    ご飯を皿に盛り、その上にキーマカレーをかけ、卵を乗せて完成。

  12. 12

    お好みでパセリやコリアンダーを飾っても良いです。

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです。料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨X(@arisa_rabbit_x)もやっています。よければフォローしてください💕🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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