トマト豚ばら丼

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

トマトの酸味がスッキリ感のある豚丼です。黒胡椒が合います。
このレシピの生い立ち
豚ばら肉の丼にトマトを合わせてみたくなり。

トマト豚ばら丼

トマトの酸味がスッキリ感のある豚丼です。黒胡椒が合います。
このレシピの生い立ち
豚ばら肉の丼にトマトを合わせてみたくなり。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. トマト 1つ
  2. 玉葱 1つ
  3. 400ml
  4. 顆粒だし 大さじ1杯
  5. 豚ばら肉 300g
  6. ☆料理酒 100ml
  7. ☆味醂 50ml
  8. ☆醤油 50ml
  9. 黒胡椒 適量
  10. 御飯 2膳分

作り方

  1. 1

    トマトの蔕をとり、半分に切って薄切りします。玉葱も半分に切って薄切りします。

  2. 2

    玉葱をフライパンに入れて400mlの水、顆粒だしを加えて蓋をして煮込みます。

  3. 3

    玉葱が透き通ったら豚ばら肉、トマト、☆の調味料を入れて更に煮込みます。

  4. 4

    10分経ったら火を止めて黒胡椒を削ります。

  5. 5

    御飯にかけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
もっと読む

似たレシピ