フライパンで簡単 ジューシーシュウマイ

saijun
saijun @cook_40014219

タレいらずしっかりした味です
めちゃ簡単でパパっと作れる
とってもジューシーです!
このレシピの生い立ち
蒸し器がなくても簡単に作れます。
玉ねぎたっぷりです
何もつけなくてもおいしいです。

フライパンで簡単 ジューシーシュウマイ

タレいらずしっかりした味です
めちゃ簡単でパパっと作れる
とってもジューシーです!
このレシピの生い立ち
蒸し器がなくても簡単に作れます。
玉ねぎたっぷりです
何もつけなくてもおいしいです。

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材料

  1. シュウマイの皮 30枚
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
  4. 生姜(みじん切り) 大さじ1
  5. ★塩 小さじ2/3
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ゴマ 小さじ2
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    みじん切りしたたまねぎに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    豚ひき肉に生姜と★印の材料を加えてよく混ぜ①の材料を加えて粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②の具を包みます。

    親指と人差し指で円を作りその上に皮をのせて具をスプーンで皮の中心にのせて押し込む

  4. 4

    フライパンに蒸し皿を置いて蒸し皿に水が浸らないくらいに水を入れる

  5. 5

    蒸し皿がない場合はフライパンにクッキングシートを引きその上にシュウマイを置いてクッキングシートの下に水を入れる。

  6. 6

    火をつけて沸騰してから強火で13分蒸す
    完成

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