レンジで簡単！！ふわふわ豆腐ニラ玉

maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936

レンジだけでできる卵焼きです。
豆腐混ぜることでふわふわに仕上がります。

このレシピの生い立ち
フライパン洗うのがめんどくさくてレンジで完結させたくて適当に作ったらめっちゃ美味しかったのでレシピに記録しました。

レンジで簡単！！ふわふわ豆腐ニラ玉

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レンジだけでできる卵焼きです。
豆腐混ぜることでふわふわに仕上がります。

このレシピの生い立ち
フライパン洗うのがめんどくさくてレンジで完結させたくて適当に作ったらめっちゃ美味しかったのでレシピに記録しました。
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材料

  1. 豆腐 1/2丁(150g)
  2. 卵 1個
  3. ニラ 30g
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆腐、卵、ニラを入れ豆腐が滑らかになるまで混ぜる
    その後調味料入れる

  2. 2

    レンジで600w2分半加熱する
    固まらなかった時は固まるまで30秒ずつ追加して様子見る

  3. 3

    完成✨

コツ・ポイント

表面が少しとろっとしてるくらいで加熱を終わらせるとふわふわとろとろに仕上がります。味付けはお好みでどうぞ！
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普段は暑いところでたくさん体を動かす仕事をしてる女です。趣味は手抜きご飯を作ることとカフェ巡り。手抜きだけどちゃっかり栄養考えてるズボラ飯を公開してます。良かったら覗いてください。作ってもらえたら飛び跳ねて喜びます。笑
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