【減塩】ネギトロ丼のタレ

Name: 【減塩】ネギトロ丼のタレ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 減塩だし醤油 20ml; 無塩の酒 20ml; みりん 20ml; さとう 2g; 食塩無添加の本かつおだし 2.5g

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減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約0.85g】
お醤油は塩分的にあまり量をかけられないのでタレを作ってみました！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品のネギトロが届いたので、それに合わせて作りました！塩分はネギトロ1.1g +たれ0.85なので2g以内におさまりました！

材料

2人分

減塩だし醤油 20ml
無塩の酒 20ml
みりん 20ml
さとう 2g
食塩無添加の本かつおだし 2.5g

作り方

1

器に材料を全て入れ混ぜ合わせる
2

ラップなしで600Wで1分加熱する
3

冷蔵庫で冷やす
4
ワサビを溶かしてネギトロ丼にかけました！

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レシピ作者

減塩ゆりずむ @cook_107655918

2024/06/12 10:02に公開

脳梗塞になってしまったので、血圧を下げるべく減塩レシピを考案中です♪日々試行錯誤した減塩レシピをメモしてます！減塩レシピを探してる人や困ってる人にも届くといいな〜。【1日の塩分目標6g♡】朝はボディグラノーラを食べるので塩分約0.33g、残りの5.67以内で昼夜のメニューを考えてます！

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