タレが絶品【鯖のニラだれ】
こめこのおさよ @cook_40427700
ニラだれが絶品の、お魚が美味しく食べられるレシピ。
少ない油でカリッと揚げ焼きに。
ごはんすすむ一品。
このレシピの生い立ち
鶏肉で作っていたレシピを、鯖に変えて作ってみました。
タレが絶品【鯖のニラだれ】
ニラだれが絶品の、お魚が美味しく食べられるレシピ。
少ない油でカリッと揚げ焼きに。
ごはんすすむ一品。
このレシピの生い立ち
鶏肉で作っていたレシピを、鯖に変えて作ってみました。
作り方
- 1
ニラをみじん切りにし、★と混ぜ合わせておく。
- 2
さばはキッチンペーパーで水気をふき取り、４等分に切る。米粉、片栗粉を全体にまぶす。
-
- 3
フライパンに少し多めの油を熱し、さばを皮目から揚げ焼きにする。裏返して反対側も同様に。
-
- 4
器に移し、ニラだれをたっぷりかけます。
-
コツ・ポイント
さばは、米粉と片栗粉（片栗粉だけでもOK)をまぶして、揚げ焼きにしてカリッとさせるのがポイント♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さば南蛮❨下処理後 冷凍保存した鯖を使用 さば南蛮❨下処理後 冷凍保存した鯖を使用
甘酢だれと合わせて.ご飯のススム一品に仕上げました。下処理をキレイに済ませ一度冷凍した魚も美味しく出来ます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23855324
