サーモンとタコのカルパッチョ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

酸味の無いマリネな感じ。さっぱりして美味しい♡ タコ、サーモン以外にもタイやマグロの刺身などでも合う♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2024.6.15 冷蔵庫で買い置きの新玉葱が暇そうにしていたから、そういえば作ったこと無かったカルパッチョを作ってみよう♫という突然の思い付き

サーモンとタコのカルパッチョ

酸味の無いマリネな感じ。さっぱりして美味しい♡ タコ、サーモン以外にもタイやマグロの刺身などでも合う♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2024.6.15 冷蔵庫で買い置きの新玉葱が暇そうにしていたから、そういえば作ったこと無かったカルパッチョを作ってみよう♫という突然の思い付き

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材料

いっぱい
  1. 新玉葱(スライサーでスライス) 少々
  2. トマト(角切り) 1個
  3. タコ(スライス) 1パック
  4. サーモン刺身(スライス) 1パック
  5. オリーブオイル 少々
  6. レモン汁(ポッカレモン使用) 小さじ1
  7. ☆ブラックペッパー 少々
  8. ☆塩 少々
  9. ☆ニンニク(チューブ) 1〜2㎝
  10. ディル 少々
  11. 自家製バジル 2枚

作り方

  1. 1

    お皿に(★)を上から順に盛る

  2. 2

    (☆)を混ぜたソースを(★)にかける

  3. 3

    全体にディルをかけ、バジルを添える

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫和食。ユネスコ無形文化遺産に登録されていました(絶滅していないので大丈夫ですw)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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