ししとうとベーコンのペペロンチーノ
江上隼人 @cook_40296541
旨味のあるベーコンの塩気とししとうに、ニンニクが効いたソースがパスタと合わさり、簡単に出来て美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のししとうをパスタで！
ししとうとベーコンのペペロンチーノ
旨味のあるベーコンの塩気とししとうに、ニンニクが効いたソースがパスタと合わさり、簡単に出来て美味しいです！
このレシピの生い立ち
旬のししとうをパスタで！
作り方
- 1
ししとうはヘタを取る。ニンニクはみじん切りにする。
-
- 2
ベーコンは5mm幅に切る。
- 3
お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表記より１分早く茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火。ニンニクが色付いたらベーコンを入れて炒める。
-
- 5
ベーコンに焼き色が付いたらししとうを入れ、１分程炒める。
-
- 6
ししとうに焼き色が付いたら茹で汁お玉１杯、パスタ、【Ａ】を入れ、絡める。
-
- 7
全体に味が馴染んだら皿に盛り付け、完成。
コツ・ポイント
調味料の加減はお好みで調整して下さい。
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