作り方
- 1
ミョウガを洗い泥など落とす
- 2
付け根から2cm切る
- 3
縦半分に切る
- 4
汚れがあれば洗う
- 5
鍋に水を入れ沸騰したらミョウガを入れ5秒湯掻く
- 6
甘酢タレを合わせておき、ざるに揚げた熱いミョウガを付ける
- 7
冷めたら冷蔵庫で冷やして完成
- 8
Remtan さんつくれぽありがとうございます。
コツ・ポイント
ミョウガの汚れはきれいに取る
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