鶏もも肉の蒸し焼きサラダプレート

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鶏もも肉を蒸し焼きにし、サラダにトッピングします。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のかんたんな炒めものレシピ。
バリエーションは
●鶏肉のオイスター&ケチャップソース炒め
レシピID : 21020900
●細切り鶏肉のバター&オイスターソース炒め
レシピID : 21068494

鶏もも肉の蒸し焼きサラダプレート

鶏もも肉を蒸し焼きにし、サラダにトッピングします。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のかんたんな炒めものレシピ。
バリエーションは
●鶏肉のオイスター&ケチャップソース炒め
レシピID : 21020900
●細切り鶏肉のバター&オイスターソース炒め
レシピID : 21068494

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. セリ(乾燥) 小さじ1/4
  5. 合わせ調味料
  6. 白ワイン(酒) 大さじ1
  7. レモン果汁 小さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンを熱し、鶏肉を入れ、塩・胡椒をかける。
    ●フタをし、3分程蒸し焼きにする。

  2. 2

    ●合わせ調味料を入れる。
    ●フタをし、4分ほど蒸し焼く。
    ●器に盛る。●マヨネーズ、パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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