キャベツのジャコ&桜えび炒め

Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384

にんにくの香りと、ジャコ・桜エビの香ばしさ&塩味でさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山届いたので!

キャベツのジャコ&桜えび炒め

にんにくの香りと、ジャコ・桜エビの香ばしさ&塩味でさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山届いたので!

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材料

作りやすい量
  1. にんにく 1かけ
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ジャコ 好みの量
  5. 桜エビ 好みの量

作り方

  1. 1

    にんにくを薄くスライスする。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひき、温まったら①のにんにく、ジャコ、桜エビを入れて炒める。

  4. 4

    ジャコと桜エビがカリッとしてきたらフライパンの端に寄せ、キャベツを入れ、焼きめが付くまで触らない。

  5. 5

    片面に焼きめが付いたらキャベツをひっくり返し、もう片面も焼きめが付くまで火を通す。

  6. 6

    キャベツに焼きめが付いたら、器に盛り付け完成!

コツ・ポイント

ジャコと桜エビは最初にカリッと炒めておく。キャベツは焼きめがつけばOK!
好みで塩や胡椒をかけてください。

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