お魚のカレー風味焼き
アマメシ（尼崎市） @amameshi
尼崎市【親子クッキング】魚が苦手な子どもも食べられるカレー粉を活用したお魚メニューです。
このレシピの生い立ち
尼崎市の子どものクッキング講座で使用したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚を食べやすい大きさにそぎ切りにして、両面に軽く塩、こしょうを振る。
- 2
ビニール袋に、カレー粉と片栗粉を入れて振って混ぜ合わせ、１を加えて均一に粉がつくようにする。
- 3
アルミホイルの上に２を並べ、上から油をかけ、魚焼きグリル又はオーブントースター（中火～強火）で7分焼く。
コツ・ポイント
カレー粉と片栗粉が均一になるようにビニール袋の中でしっかりと混ぜましょう。
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