レンチン簡単！ナスの中華風煮浸し
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
レンチン、ワンボウルで簡単にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
ワンボウルで簡単にできる夏らしい副菜を考えていました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分にし、皮目に斜め、浅めの切り込みをつけておく。
横にし4等分に切り水に浸しておく。 - 2
耐熱ボウルにごま油と水をふいた茄子を入れ、ラップをして600wで４分チンする。
- 3
ナスから出た水分を捨てて、ポン酢を加えて和える。
紫蘇の細切り、白すりごまを加えざっくり混ぜて完成。
コツ・ポイント
温かくても冷やしても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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