簡単!スナップエンドウのエビパスタ
海老醤(えびじゃん)で海老風味たっぷり。
このレシピの生い立ち
海老醤(えびじゃん)でエビを使うより海老風味のパスタが出来ました。
作り方
- 1
スナップエンドウのヘタを切りスジを取る。
- 2
パスタを茹でる。
最後3分ほど前にスナップエンドウを加えて一緒に茹でる。 - 3
フライパンにAを加えて火を点ける。
- 4
香りが立ったらパスタのゆで汁をお玉1杯加えて乳化させる。
- 5
パスタ、スナップエンドウを加えて和える。
コツ・ポイント
ユウキ食品「えび醤」を使用しました。
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