簡単!スナップエンドウのエビパスタ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

海老醤(えびじゃん)で海老風味たっぷり。

このレシピの生い立ち
海老醤(えびじゃん)でエビを使うより海老風味のパスタが出来ました。

簡単!スナップエンドウのエビパスタ

海老醤(えびじゃん)で海老風味たっぷり。

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海老醤(えびじゃん)でエビを使うより海老風味のパスタが出来ました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. スナップエンドウ 1パック
  3. 海老 小さじ1
  4. 鷹の爪(輪切り) 少々
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにく(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    スナップエンドウのヘタを切りスジを取る。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    最後3分ほど前にスナップエンドウを加えて一緒に茹でる。

  3. 3

    フライパンにAを加えて火を点ける。

  4. 4

    香りが立ったらパスタのゆで汁をお玉1杯加えて乳化させる。

  5. 5

    パスタ、スナップエンドウを加えて和える。

コツ・ポイント

ユウキ食品「えび醤」を使用しました。

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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