梅の追熟方法

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

梅干しを漬ける前に見てね♡

このレシピの生い立ち
梅干しを漬けるために追熟しました。

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梅干しを漬けるために追熟しました。

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材料

1キロ
  1. 1kg

作り方

  1. 1

    梅を買って来たらすぐ袋から出します。

  2. 2

    ザルの上にキッチンペーパーを乗せてその上に梅を並べます。

  3. 3

    直射日光が当たらない風通しが良い場所に置きます。

  4. 4

    黄色く色づき香りがしたら完成です。

コツ・ポイント

洗わずに並べてくださいね。
蒸れない様に重ならない様にして下さい。

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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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