速攻作れる!おくらの刻み昆布冷奴

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

昆布の旨味とネバネバが合わさった、さっぱりレシピ。
お酒のお供にそのまま食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち
ぶんぶんしたら豆腐にかけるだけ!
火も使わずに、速攻でおつまみが完成♪

速攻作れる!おくらの刻み昆布冷奴

昆布の旨味とネバネバが合わさった、さっぱりレシピ。
お酒のお供にそのまま食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち
ぶんぶんしたら豆腐にかけるだけ!
火も使わずに、速攻でおつまみが完成♪

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材料

4人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. おくら 10本
  3. 大葉 5枚
  4. 刻み昆布 10g
  5. なめたけ 50g
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  7. 絹ごし豆腐 1丁

作り方

  1. 1

    おくらはヘタを取り半分に切り、耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    1と★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    豆腐に2をかけて完成。

コツ・ポイント

・ぶんぶんする回数で具材の大きさが変わります。お好みの大きさにぶんぶんしてください。

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