作り方
- 1
ピーマンは上下を切り落とし、輪切りにする
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- 2
★印の材料を混ぜて肉ダネを作る
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- 3
ピーマンに肉ダネを詰めて焼く
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- 4
上下面にこんがり焼き色が付いたら大さじ1杯ほどの水を入れ、蓋をして6〜7分蒸し焼きに。
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- 5
☆印の材料を混ぜてタレを作っておく
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- 6
肉に火が通ったらタレを絡めてできあがり
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コツ・ポイント
ポイントは２つ。ピーマンの切り方とオートミール。
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