ピーマンの胡麻和え
ピーマンのレパートリーを増やしたくて、作ってみました。苦味もなく美味しかったです。
このレシピの生い立ち
思いつきです笑
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、縦に細切りする。
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- 2
トースターにクッキングシートを引きピーマンを4分加熱する
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- 3
料理酒、みりん、醤油、すりごまを器に入れて混ぜる
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- 4
ピーマンが焼けたら和える。熱いので気をつけて！
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コツ・ポイント
コツはピーマンを縦に切る事です。横に切ると繊維が壊れて苦くなります。
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