甘~い♡ココナッツショコラバナナマフィン

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

あま~いバナナとココアバターに
ココナッツのアクセント♫とろあまのバナナが最高です♡手軽におしゃれなパンが楽しめますよ!

このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンのアレンジを考えました。

甘~い♡ココナッツショコラバナナマフィン

あま~いバナナとココアバターに
ココナッツのアクセント♫とろあまのバナナが最高です♡手軽におしゃれなパンが楽しめますよ!

このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンのアレンジを考えました。

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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. バナナ 1本
  3. バター 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ココアパウダー 小さじ1
  6. ココナッツファイン 適量

作り方

  1. 1

    ・バターは室温に戻しておく。

  2. 2

    バター、砂糖、ココアパウダーを混ぜ合わせる。

  3. 3

    バナナを輪切りにする。

  4. 4

    イングリッシュマフィンを半分に割って1を塗り、バナナを並べてココナッツファインをかけ、トースターで5〜6分焼く。

コツ・ポイント

・パンの大きさに合わせてバナナの量は調整してください。

・焼き加減はお好みで調整してください。
ココナッツが焦げすぎないよう注意しましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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