失敗しない★ダブルショコラバナナマフィン
ホワイトデーにも♡バナナのおかげでパサつかない！外はカリッと中はふんわりなココアマフィン♡ココアとの相性は間違いなし♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に焼きました♡しっかり甘みがあってコーヒーと合うようなマフィンです。チョコがじゅわっと溶けてます♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
失敗しない★ダブルショコラバナナマフィン
ホワイトデーにも♡バナナのおかげでパサつかない！外はカリッと中はふんわりなココアマフィン♡ココアとの相性は間違いなし♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に焼きました♡しっかり甘みがあってコーヒーと合うようなマフィンです。チョコがじゅわっと溶けてます♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱する。バター、卵は常温に戻す。ホワイトチョコは粗く刻む。バナナは潰してメープルシロップを和える。
-
- 2
常温に戻したバターを泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
砂糖を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
-
- 4
卵を別の容器でとき、3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
- 5
薄力粉の半分量とベーキングパウダーをふるい入れる。牛乳を半分量加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 6
さっくりと混ぜたら(綺麗に混ざっていない段階でOK)、残りの薄力粉、ココアを加えてさらにさっくりと混ぜる。
-
- 7
8割程度まで混ざったらつぶしたバナナ、刻んだホワイトチョコを加えてさっくり混ぜる。
- 8
6等分してマフィン型に入れ、トップにココナッツファインをトッピングする。180℃に予熱したオーブンで30分程度焼く。
-
- 9
中まで焼けたら完成！
-
- 10
このきのこ型が好き！♡
-
コツ・ポイント
★卵とバターは常温に戻しておきます。
★バナナは熟しているものを使用するとより甘味が出ます。
★ホワイトチョコをミルクチョコレートに替えても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
甘～い♡ココナッツショコラバナナマフィン 甘～い♡ココナッツショコラバナナマフィン
あま～いバナナとココアバターにココナッツのアクセント♫とろあまのバナナが最高です♡手軽におしゃれなパンが楽しめますよ！
-
-
超簡単！ノンバターでバナナマフィン♪ 超簡単！ノンバターでバナナマフィン♪
思いたったらすぐ出来る！バナナのおかげでバターなしでも香りがいい（≧∇≦）外はカリっ中はふわなマフィンです(^_^*)
-
-
-
-
その他のレシピ
