きゅうりの浸かり具合が良くてパリポリ箸が進み美味しい〜ですよ(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)

サラダ感覚でパクパク食べれちゃいます♩

シャキシャキ食感が美味しい、味噌味の長芋です。

長芋の簡単味噌漬けです。味噌の風味と長芋のシャキシャキ感がたまりません！！

長いもはビタミン・食物繊維・ミネラルなどが豊富！！アンチエイジングに効果あり♡

お酒のおつまみやおかずにぴったりです

エシャロットの辛味が、味噌ダレでまろやかになる！！ような気がして、エシャが苦手な私でも箸が進みます(笑)

アスパラを漬けた味噌が余っていたので、残り物のバジルとともに、長芋を漬けてみました

漬かってお味噌色に染まった長芋は切り方によっては繊維とのコントラストも綺麗です。お酒のおつまみにもなる、かな？

山芋、味噌、砂糖、ビニール袋が有ればてきます❗ガリガリと、歯応えもご馳走です☺️

長いもですよ！　食感がシャリシャリして冷やして食べるといくらでもすすみます。簡単で美味しい！！

鰆の味噌漬けレシピ（ID:17400914）と同じ作り方です。生姜の香りが付いた味噌（レシピID:17617154）の再利用法。味噌汁に使っても体が温まって美味しいのですが、せっかくなので・・・。