スープを使ったゴーヤチャンプル
木村泰久|COLLAB33 @cook_41270433
自家製ブロススープを使った健康的なゴーヤチャンプルです。
→ブロススープのレシピも紹介しています。
このレシピの生い立ち
ブロススープを使ったレシピをと考えて作ったレシピです。
スープを使ったゴーヤチャンプル
自家製ブロススープを使った健康的なゴーヤチャンプルです。
→ブロススープのレシピも紹介しています。
このレシピの生い立ち
ブロススープを使ったレシピをと考えて作ったレシピです。
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りしておく。
- 2
フライパンに油・にんにく・生姜を入れて弱火で香りを出す。
- 3
切ったスパムを入れて炒める。
- 4
ある程度火が通ったら野菜と豆腐を全て入れて塩胡椒をして炒める。
- 5
ブロススープと●の調味料を入れて軽く煮込む。
- 6
水分がなくなったら、最後に溶いた卵を入れて全体に絡めたら完成。
（お好みで最後に鰹節をかけでも美味しい！）
コツ・ポイント
●ブロススープを使うので鶏ガラのもとなどは使用しません！
●ブロススープのレシピはこちら↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7829692
岡山で運動療法と栄養療法で健康寿命を延伸する活動をしています！こちらでは栄養療法に特化したレシピを公開しています。健康で美味しいレシピを！↓活動場所のHPはこちら↓https://www.green-and-body.com
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23894350
