キャベツとキュウリの美味しい浅漬け

あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014

子どもにも食べやすい浅漬けです

このレシピの生い立ち
浅漬けを子ども向けに食べやすくアレンジ

キャベツとキュウリの美味しい浅漬け

子どもにも食べやすい浅漬けです

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浅漬けを子ども向けに食べやすくアレンジ

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/4くらい
  2. キュウリ 2本
  3. 適量
  4. ☆白だし 大さじ1弱
  5. めんつゆ 小さじ2くらい
  6. ☆酢 少々~小さじ1弱くらい
  7. ごま 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    キュウリ、キャベツを千切りにしてボウルに入れて塩を軽く振りかけしばらく置いて水気を出す。

  2. 2

    水気が出たらしっかり絞る。

  3. 3

    ①と②をボウルに入れて、調味料を全て混ぜたら完成

  4. 4

    大人向けには、千切りミョウガや生姜、紅しょうが等を足しても美味しいです。

コツ・ポイント

白だし、めんつゆ、酢は、少なめに入れて味を見て足りなければ足してください。
メーカーによって濃さが違うのでお好みで調整してください。

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あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014
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猫二匹と子ども二人と旦那と、のほほんと暮らしてます^^ 母や祖母に教わった我が家の味や、美味しかった料理の覚書など載せてます。よろしくお願いします☆           
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