SNSで話題！麻薬卵（韓国風味付け卵）
クッキングセサミ @kuki_sangyo
SNSで話題となっている「麻薬卵」玉ねぎ、長ネギ、調味料で漬け込むだけで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ごま油が美味しい、やみつきレシピを公開！九鬼産業【公式】ごまのレシピでも簡単で美味しいレシピを発信しています～
SNSで話題！麻薬卵（韓国風味付け卵）
SNSで話題となっている「麻薬卵」玉ねぎ、長ネギ、調味料で漬け込むだけで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
沸騰したお湯に、お玉に載せてそっと卵を入れ、6分半茹でます。すぐに湯を捨てて、流水で水を入れ替えるなどしながら冷まします
- 2
みじん切りにした長ネギ、玉ねぎと調味料全て加え混ぜます。（ラー油はお好みで調整してください）
- 3
卵の殻をむき、②のたれに漬けます。冷蔵庫で一晩置いて完成です。
- 4
炒飯にも！
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- 5
余ったタレを冷ややっこに！
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コツ・ポイント
半熟卵を作るためには作り方①の時間で作ってみてください！
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