【減塩】ダシダでサッパリダシそうめん

減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約2.45】
減塩スープなので、麺と一緒にスープもゴクゴク飲み干しちゃってください!

このレシピの生い立ち
ダシダを使った夏のそうめんレシピを考案してみました!お酢でサッパリ、工程も少ないので夏バテの時にもサクッと作ってチュルっと食べれちゃいます!

【減塩】ダシダでサッパリダシそうめん

【塩分1人前約2.45】
減塩スープなので、麺と一緒にスープもゴクゴク飲み干しちゃってください!

このレシピの生い立ち
ダシダを使った夏のそうめんレシピを考案してみました!お酢でサッパリ、工程も少ないので夏バテの時にもサクッと作ってチュルっと食べれちゃいます!

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材料

1人分
  1. 冷水 200cc
  2. そうめん 100g
  3. ★ダシダ 5g
  4. ★無添加かつお粉 2gくらい
  5. ごま 小匙1
  6. ★にんにくすりおろし 0.5片
  7. ★コショウ お好みで
  8. ★お酢 小匙1(お好みで増やしてください)
  9. 小ネギ お好みで
  10. ラー油(味変用) お好みで

作り方

  1. 1

    器に★をよく混ぜ合わせてる(そうめん茹でてる間冷蔵庫や冷凍庫で冷やすとキンキンで食べられます!)

  2. 2

    そうめんを茹でてよく洗って氷水でしめてギューっと水気を絞る(氷水で締めることでよりヒンヤリツルシコです!)

  3. 3

    1と合わせてお好みでネギを散らして完成!

  4. 4

    食べ終わって思ったけど、トッピングに海苔も合いそうです♡

コツ・ポイント

★はよく混ぜ合わせてください!減塩なのでスープが薄くならないように水の量は少し少なめで作ってます!

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減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918
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脳梗塞になってしまったので、血圧を下げるべく減塩レシピを考案中です♪日々試行錯誤した減塩レシピをメモしてます!減塩レシピを探してる人や困ってる人にも届くといいな〜。【1日の塩分目標6g♡】朝はボディグラノーラを食べるので塩分約0.33g、残りの5.67以内で昼夜のメニューを考えてます!
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