なすと玉ねぎと鶏ひき肉のあんかけ♡
mei★az @cook_41266764
冷蔵庫にあったものであんかけ丼を作ったら、まあまあ美味しくできたからメモ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったから！
アプリでひらく作り方
- 1
なすと玉ねぎとキャベツを食べやすい大きさに切る
なすは縦長にした - 2
フライパンに油をひいて、なすを炒める（中火）
- 3
なすに火が通ったらお皿に取っておく
- 4
鶏ひき肉を炒める
- 5
玉ねぎ、キャベツを炒めて、なすをフライパンに戻す
- 6
めんつゆを入れる
- 7
水溶き片栗粉（水2：片栗粉1）を入れてとろみをつける
- 8
完成！
コツ・ポイント
味付けは面倒くさくて、めんつゆだけにしたけど美味しい
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