頬っぺが落ちちゃう絶品ナスのそうめん
りんちゃんPAPA @cook_40099454
夏にピッタリひんやり冷たいナスのそうめん。この夏絶対試してほしい1品です。
このレシピの生い立ち
季節の野菜のなすと大好きなそうめんでアレンジレシピを考えました。
詳しい作り方はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=FdAOo3qSoAU
頬っぺが落ちちゃう絶品ナスのそうめん
夏にピッタリひんやり冷たいナスのそうめん。この夏絶対試してほしい1品です。
このレシピの生い立ち
季節の野菜のなすと大好きなそうめんでアレンジレシピを考えました。
詳しい作り方はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=FdAOo3qSoAU
作り方
- 1
ナスを1.5センチ幅でスライスします
-
- 2
ナスを高温で揚げます
-
- 3
ボウルに揚げたナス、調味料をすべて入れ、氷を入れて冷やします
-
- 4
そうめんを茹でよく冷やし
②をかけたら出来上がり -
コツ・ポイント
油との相性がいいナスはたっぷりの油で揚げるのがおすすめです。
高温で揚げるとナスの色が鮮やかになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23905123
