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きゅうりのわさび漬けと夏野菜のだし ♪
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きゅうりのわさび漬けと夏野菜のだし ♪-レシピのメイン写真

きゅうりのわさび漬けと夏野菜のだし ♪

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

きゅうりのわさび漬けと、夏野菜にめかぶを加えた、ネバネバだしです‼
食欲がない時でも、ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
きゅうりのわさび漬けを、たくさん作り置きした際に、ご飯がすすむだしを思いつき、栄養バランスを考え、夏野菜とめかぶを加えたネバネバだしを作りました。

きゅうりのわさび漬けと、夏野菜にめかぶを加えた、ネバネバだしです‼
食欲がない時でも、ご飯がすすみます。

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きゅうりのわさび漬けを、たくさん作り置きした際に、ご飯がすすむだしを思いつき、栄養バランスを考え、夏野菜とめかぶを加えたネバネバだしを作りました。

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きゅうりのわさび漬けと夏野菜のだし ♪

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

きゅうりのわさび漬けと、夏野菜にめかぶを加えた、ネバネバだしです‼
食欲がない時でも、ご飯がすすみます。

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きゅうりのわさび漬けを、たくさん作り置きした際に、ご飯がすすむだしを思いつき、栄養バランスを考え、夏野菜とめかぶを加えたネバネバだしを作りました。

きゅうりのわさび漬けと、夏野菜にめかぶを加えた、ネバネバだしです‼
食欲がない時でも、ご飯がすすみます。

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材料

作りやすい分量
  • きゅうりのわさび漬け(ID : 23894707) 60g
  • オクラ 1本(正味10g)
  • みょうが 1個(正味12g~)
  • 青じそ 2枚
  • 味付けめかぶ(カネカの朝飯めかぶ使用) 50g(1パック)
  • わさび(チューブ)追いわさび用 適量
  • 昆布だし(柳家本店の昆布だしを使用) 2つまみ
  • 水 大さじ1
  • ※昆布だしが無い場合
  • 白だし 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりのわさび漬け・みょうが・青じそを各細かめの微塵切りにして、オクラは分量外の塩でもみ洗いし、薄めの輪切りにします。

  2. 2

    小さめのボウルに1とめかぶを加え、さらに昆布だしと水を加えよく混ぜ、器に盛ります。
    白だしの場合も同様に作ります。

    • きゅうりのわさび漬けと夏野菜のだし ♪作り方2写真

コツ・ポイント

みょうが・青じそなどの水分は、キチンペーパーなどで拭いておくとよいと思います。
作った「きゅうりのわさび漬けと夏野菜のだし」に、お好みで追いわさび少々を入れてもよいと思います。

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ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997
2024/07/05 03:09に公開
 いつも沢山の方々に検索して頂き、心から感謝申し上げます。
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このレシピのキーワード

わさび漬け キュウリ オクラ みょうが 大葉

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