マヨネーズ効果で☆やわらか鶏胸肉の唐揚げ
マカカヌ @cook_40336315
淡白な鶏胸肉をマヨネーズで下味をつけて☆やわらかさ&コクを☆美味しい唐揚げができますよ〜☆人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
もも肉より胸肉が好きと言う職場の人に胸肉の1番好きな食べ方を聞いたらマヨで下味をつけた唐揚げと言っていたので試したら美味しかったのでレシピにしました☆
マヨネーズ効果で☆やわらか鶏胸肉の唐揚げ
淡白な鶏胸肉をマヨネーズで下味をつけて☆やわらかさ&コクを☆美味しい唐揚げができますよ〜☆人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
もも肉より胸肉が好きと言う職場の人に胸肉の1番好きな食べ方を聞いたらマヨで下味をつけた唐揚げと言っていたので試したら美味しかったのでレシピにしました☆
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る ◎の調味料と一緒にビニール袋に入れる
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- 2
よく揉み込む 冷蔵庫で30分〜一晩置いて味を馴染ませる
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- 3
下味をつけた鶏胸肉の水気を軽くキッチンペーパーで取る 小麦粉をつける
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- 4
油を鍋に入れて170℃で4〜5分揚げ焼き、又は揚げる(今回は揚げ焼きです)
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- 5
揚がりました♪
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- 6
油を切って完成です☆
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- 7
☆「鶏胸肉唐揚げ」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
胸肉についている皮が気になったら剥がしてもよいと思います☆
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