パパ串カツ

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

家庭で串カツパーティー用ですので温度は一定です
せっかくなのでソースも作ってみました
具材はお好みで

このレシピの生い立ち
串カツシリーズ

パパ串カツ

家庭で串カツパーティー用ですので温度は一定です
せっかくなのでソースも作ってみました
具材はお好みで

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串カツシリーズ

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材料

4人分
  1. 調味料
  2. ◯ウスターソース 150cc
  3. ◯とんかつソース 大さじ1
  4. ◯砂糖 大さじ1
  5. ◯ケチャップ 小さじ1
  6. 100cc
  7. ◯オイスターソース 小さじ1
  8. バッター液ID 21647502 4倍
  9. 細かいパン粉 適量
  10. オススメ具材
  11. 豚ロース
  12. アスパラ
  13. 玉ねぎ
  14. エビ
  15. レンコン
  16. ネギ
  17. モッツァレラチーズ
  18. ニンニク
  19. 笹かまぼこ

作り方

  1. 1

    調味料を全て入れて火にかけます。
    沸騰させないで沸騰前に止めて出来上がり

  2. 2

    具材を串に刺し、バッター液ID21647502につけ、パン粉をつけて揚げます

  3. 3

    温度は170度でキツネ色になり、具材に火が通ったら出来上がり

  4. 4

    ソース、レモン、串カツタレなど具材により楽しみます♪

  5. 5

    今回の具材

コツ・ポイント

・パン粉は細かい方があいます
・家庭であげる時は1串に具材は少なめにして揚げています
・オススメ具材は参考に、お好きな具材でどうぞ

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料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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