めんつゆでトマトのおひたし★
mi＊wa @cook_40063237
簡単・トマトの大量消費★めんつゆ1本で味付け★かつお節と大葉の風味が食欲をそそる★夏はよく冷えたトマトで一品♪
このレシピの生い立ち
トマトが多かったので、数日もつレシピをと思いました。酸っぱいトマトでもめんつゆで和らぎます★
アプリでひらく作り方
- 1
トマトに包丁で切れ目を入れておく。（湯剥きしやすいように）
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- 2
熱湯に（火を止めた状態で）40～50秒トマトを浸ける。
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- 3
湯剥きする。
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- 4
タッパーや器にトマトを入れる。
大きいトマトはカットする。 -
- 5
かつお節をふりかける。
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- 6
かつお節の上から、めんつゆ（ストレート）を流しかけて冷蔵庫で冷やす。器にトマトを盛って細切り大葉を盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
かつお節が多めだとおいしいです★
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