揚げない！鶏胸チキン南蛮
ずぼらご飯 @cook_40418199
ヘルシーな鶏胸肉と少ない油でダイエットにもオススメなチキン南蛮！甘酢でさっぱり食べて下さい！
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどガッツリ食べたい時に考えました！
揚げない！鶏胸チキン南蛮
ヘルシーな鶏胸肉と少ない油でダイエットにもオススメなチキン南蛮！甘酢でさっぱり食べて下さい！
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけどガッツリ食べたい時に考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を水から12分ゆがく、
ゆで卵ができたらフォークで細かめに潰す - 2
潰したゆで卵にマヨネーズと出汁の素、塩コショウをする。（タルタルソース）
- 3
鶏胸肉に片栗粉をまぶす（今回は一口大に切ってますが一枚でも大丈夫です）
- 4
油を敷いて、鶏胸肉を焼く、片面焼き目が付いたらひっくり返してフタをする
- 5
甘酢
調味料を全て入れ、混ぜ合わせておく - 6
鶏胸肉に火が通ったら、甘酢を入れて少し沸騰させたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 7
鶏胸肉の上にタルタルソースをのせ、ブラックペッパーを、お好みでのせれば出来上がり！
コツ・ポイント
鶏胸肉に片栗粉をしっかりまんべんなくまぶすことでプリプリの鶏胸肉になります！
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