チキンソテー オニオンソース QC
emiQC @healthycookingQC
油を使わずに焼いたパリパリチキンに醤油麹のオニオンソースをかけました♪
このレシピの生い立ち
醤油麹を使って作りました。
チキンソテー オニオンソース QC
油を使わずに焼いたパリパリチキンに醤油麹のオニオンソースをかけました♪
このレシピの生い立ち
醤油麹を使って作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉の両面に塩こしょうをする。
- 2
大フライパンを中火(IR7)でしっかり熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れ蓋をする。
- 3
蒸気が出てきたらひっくり返して再び蓋をし、中までしっかり火を通す。
- 4
③を取り出し、混ぜ合わせた☆を入れてひと煮立ちさせる。
- 5
鶏肉を食べやすい大きさに切り、④をかけて完成。
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