ヘルシー！もやしチャーハン
ヘルシーさとコスパとズボラ重視レシピなので、ダイエット中や呑みのシメにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
飲兵衛のズボラ飯
作り方
- 1
モヤシを揉みある程度細々に砕く。(袋ごとそのまま)
- 2
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ニンニク、モヤシを入れモヤシがややしんなりするまで炒める。(2~3分くらい)
- 3
ごはんを投入、固まりを崩しながら全体に馴染ませる。
- 4
鶏ガラ、胡椒を加え炒める。
- 5
中央を空け(ドーナツ型)脇に寄せ、卵を中央へ割入れ崩しつつ全体的に絡める(もちろん卵は予め溶いてもOK！ズボラ流なので)
- 6
仕上げに小ネギ、しょうゆを回しかけ炒め合わせたら完成
コツ・ポイント
具材シンプルめなので、お好みによって具材をプラスしてアレンジしてみて下さい( *´꒳`*)
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