魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め

ちくのん @cook_40414214
カレー粉が魚肉ソーセージの旨味と合わさっていい味になります。
このレシピの生い立ち
40年以上も前の高校生の時に学校の売店にあった地元のパン屋さんの野菜炒め揚げパンの中身なんです。これが揚げパンに入ってておいしかったなあ。あの頃を思い出す懐かしい味♡
作り方
- 1
キャベツは2センチ角のざく切り。硬いキャベツの時は1分ほどレンチンしてもいいです。
- 2
魚肉ソーセージは5ミリ幅、玉ねぎは3ミリ幅ぐらいに切る。
- 3
魚肉ソーセージと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを入れてさっと炒める。
- 4
カレー粉、顆粒コンソメ、塩を入れて少し炒めたら出来上がり。
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