豚こまとキャベツのさっぱり塩レモン炒め
ミアンミアン @cook_40319504
塩レモンを使ったレシピがなかなかなくてせっかく手作りした塩レモンを使いたくて考えました。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした味付けの炒め物が作りたくて塩レモンを使ってみました。但し入れすぎに注意しましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは下味を付けて片栗粉をまぶしておきます。キャベツは太めの千切りか一口大にちぎっておきます。
- 2
インゲンは適当な長さに切っておきます。
塩レモンはみじん切りにしておきます。 - 3
フライパンを温めて油を入れて豚こまを炒めます。色が変わってきたら野菜を投入します。
- 4
ある程度炒めたら数分蓋をして蒸し焼きにし、しっかり火を通しましょう。
- 5
炒まったら鶏がらスープ、塩レモン、酒で調味し完成！
- 6
サッパリ炒めの人気検索でトップ10に入りました(*^_^*)ありがとうございます(^_^)v
コツ・ポイント
自家製塩レモンを使ったさっぱりした簡単な炒め物を作ってみました。今回はインゲンを使いましたが冷蔵庫にある野菜でOＫです。
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