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パパッと10分ホタテの佃煮
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パパッと10分ホタテの佃煮-レシピのメイン写真

パパッと10分ホタテの佃煮

☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

魚介おかずです　貝類ならなんでもokです
約10分で出来上がるのであっという間に一品

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お店でホタテを見て作りたくなりました

魚介おかずです　貝類ならなんでもokです
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パパッと10分ホタテの佃煮

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魚介おかずです　貝類ならなんでもokです
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材料

4人分
  • ベビーホタテ(貝類なんでもok) 300g
  • 砂糖 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 日本酒 50cc
  • 山椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    お好きな貝類を鍋に入れて調味料を入れ沸騰するまで強火でよく混ぜます

    • パパッと10分ホタテの佃煮作り方1写真
  2. 2

    数十秒で沸騰しますので落し蓋をして鍋蓋もして沸騰を保つ加減に火を弱めて10分煮ます

    • パパッと10分ホタテの佃煮作り方2写真
  3. 3

    こんな感じになりましたら

    • パパッと10分ホタテの佃煮作り方3写真
  4. 4

    山椒をたっぷり振りかけて煮汁が無くなるまで煮詰めます
    煮汁が少ないので1分もかからないと思います

    • パパッと10分ホタテの佃煮作り方4写真
  5. 5

    出来上がりました
    そのままでもご飯に混ぜても美味しいです

    • パパッと10分ホタテの佃煮作り方5写真
  6. 6

    完成

    • パパッと10分ホタテの佃煮作り方6写真

コツ・ポイント

落し蓋と鍋蓋をして沸騰を保って下さい

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
2024/07/09 21:43に公開
作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
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このレシピのキーワード

佃煮 ベビーホタテ 日本酒 山椒

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