じゃがいも、人参は皮をむいて大きめに切る。
（2～3等分くらい）

ほうれん草は、さっとゆで、水にさらし、7ｍｍ角くらいに細かく刻んでおく。

鍋にだし汁、ひき肉を入れ、よく混ぜながら火にかけ、ひき肉に火を通す。

じゃがいも、人参を加えてやわらかくなるまで（10分程度）煮たら、みそとすりごまを加えひと煮たちさせる。

じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切るか、食べやすい大きさにつぶし、ほうれん草を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。