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桃のカプレーゼ
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桃のカプレーゼ-レシピのメイン写真

桃のカプレーゼ

かふかう
かふかう @cook_40127888

さっぱり甘いフレッシュな桃とモッツレラチーズは合います♡ワインのお供に、子供達もあっという間にペロリです

このレシピの生い立ち
娘がお友達のお家で食べて、とっても美味しかった!と我が家で再現です

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かふかう
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材料

  1. 桃 1個
  2. モッツレラチーズ 1袋
  3. オリーブオイル お好みの量
  4. バジルの葉 お好みの量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. ピンクペッパー 無くてもオッケー
  7. レモン汁 3滴位
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作り方

  1. 1

    桃を適当な大きさにカットして変色を防ぐ為、レモン汁を3滴位混ぜる

    • 桃のカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    裂いたモッツレラチーズとよく混ぜてお皿に盛る

    • 桃のカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ったらブラックペッパーと有ればピンクペッパー、オリーブオイル、バジルの葉を乗っけて出来上がり

    • 桃のカプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

レモン汁は少な目で!

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2024/07/10 12:58に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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