家にある調味料で簡単に美味しく
このレシピの生い立ちいつもの我が家の味です
豚肉にAの調味料を揉み込む野菜は乱切り
固い人参から油通しをして、火が通ってきたら残りの野菜も油通しをし、1分くらいで油から上げる
豚肉に片栗粉をまぶして、火が通るまで揚げる
フライパンにBの調味料を入れて煮たたせる。
揚がった野菜と豚肉の油を切ったら④の中に入れて合わせる
とろみが足りなければ、水溶き片栗粉でお好きな固さに調整する
野菜を油通ししている間に、調味液に火を通す同時進行で、揚げ上がったら両方を合わせる。
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